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Velouté de melon aux maracujas, mouillettes de gâteau de Savoie
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Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 melons Le Rouge Gorge
- 3 maracujas (fruits de la passion)
- quelques goutte de Tabasco
- 4 belles tranches de gâteau de Savoie
- 2 melons Le Rouge Gorge
- 3 maracujas (fruits de la passion)
- quelques goutte de Tabasco
- 4 belles tranches de gâteau de Savoie
Difficulté
Préparation
Fendre les melons en deux.
Ôter les graines, prélever la chair et la couper en cubes grossiers.
Les déposer dans le bol du blender.
Couper en deux les maracujas, récupérer la pulpe et l'ajouter aux dés de melon.
Mixer, ajouter quelques gouttes de Tabasco si vous aimez pour donner un peu de "peps" à la préparation et réserver au frais jusqu'au moment du dessert.
C'est Prêt ! Bon appétit !
